Da ich meinen Honig nicht nur selber gegessen habe, ist dies ist mein letztes Glas Honig aus dem ersten Jahr und dieses habe ich auch schon versprochen.
Ich bin jetzt schon gespannt wie der Honig im kommenden Jahr wird und was ich mit meinen Bienen lerne und wie es weiter geht.
Ich werde öfters gefragt, ab wann es wieder Honig gibt. Ich weiß nicht wie das Wetter im kommenden Jahr wird und wie fleißig die Bienen sein werden. Ich habe einen Honignewsletter eingerichtet über den ich informieren möchte, wann ich schleudere und ab wann ich den Honig abgefüllt habe.
Ab dann wird es wieder Honig geben.
Wie er dann schmecken wird…
das kann ich jetzt noch nicht sagen, aber wenn er mindestens so wird, wie der letzte dann bin ich zufrieden.